Schottenhamel Festhalle à l’Oktoberfest

Schottenhamel: La tradition de l'Oktoberfest depuis 1867 et la mise en perce de la bière

La famille Schottenhamel est présente à l'Oktoberfest depuis 1867. À l'époque, le menuisier Michael Schottenhamel, originaire du Haut-Palatinat, a fondé la tente en s'installant avec sa femme, qu'il venait d'épouser, derrière la tente royale, dans une petite cabane en planches qui ne pouvait accueillir que 50 personnes. Dans les années 1880, la plus ancienne tente de bière de Munich fut également la première à être équipée de la lumière électrique. Difficile de croire qui aidait alors l'électricien à installer les lampes à arc : il s'agissait en fait d'Albert Einstein, qui y passait ses vacances dans sa jeunesse.

Au 19e siècle et dans la première moitié du 20e siècle, la Schottenhamel est devenue un lieu de rencontre très apprécié des citoyens aisés de Munich ainsi que des étudiants, des artistes, des princes et des officiers.

Outre ses particularités historiques, la tente a aujourd'hui une fonction extrêmement importante : c'est ici qu'a lieu chaque année la traditionnelle mise en perce de l'Oktoberfest. De nombreux hommes politiques*, des célébrités et le public branché de Munich se réunissent tout spécialement à cette occasion dans la Schottenhamel. Et tant que le maire n'a pas proclamé le début officiel de l'Oktoberfest par un « O'zapft is ! » retentissant, aucune bière ne peut être servie dans les autres tentes.

Ambiance dans la Festhalle Schottenhamel

La décoration de la tente est sobre, mais elle séduit par sa disposition inhabituelle des bancs, où l'on s'asseoit non seulement de face, mais aussi autour du coin. Une raison de plus pour laquelle la « Schott'n » est un lieu de rencontre apprécié de la jeunesse munichoise. En moyenne, le public y est très jeune et étudiant.

Les tenues des serveuses est également particulier : elles portent des tabliers de service classiques au lieu de Drindl et des petits bonnets assortis. Depuis plus de 50 ans, Otto Schwarzfischer et ses musiciens jouent ici et déclenchent parfois de véritables chorales sous la tente.

Le dernier dimanche de l'Oktoberfest, la communauté gay et lesbienne se retrouve de manière informelle à partir de 9 heures à la « cuisine chaude » du chapiteau pour terminer la journée ensemble.

Réserver une table au Schottenhamel - comment faire ?

Les réservations dans la tente de fête Schottenhamel sont possibles par table de minimum 8 à maximum 10 personnes via le portail en ligne (allemand).

Heures d’ouverture

• Lundi à vendredi : 10h à 23h30
• Samedi/dimanche et jour férié (03/10) : 9h00 à 23h30.
• Le service se termine à 22h30